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Ironicamente, una realtà contrastante con l’intento della buona salute del popolo Italiano che segue la dieta mediterranea. Ma cos’è successo alla dieta mediterranea e alle buone abitudine nello stile di vita dell’ Italiano?
I rapporti ci indicano che anche se mangiamo più frutta e verdura rispetto al passato , è pur certo che stiamo diventando più sedentari: si continua a muoversi poco e a bere alcol sin da giovanissimi, tutti fattori che in futuro influiscono in modo negativo per la salute.
Secondo dati nazionali descritti dall’Osservatorio Nazionale presso l’Università Cattolica di Roma, la Campania è la regione con più giovani, la Valle d’Osta quella con più persone magre, le Marche la regione con persone più longeve mentre la Liguria è la regione più vecchia.
L’alimentazione all’italiana è conosciuta a livello mondiale soprattutto per il suo gusto, che piace a molti. Negli anni è diventata famosa anche per la moda della dieta mediterranea e per la sua utilità nella prevenzione delle malattie cardiovascolari.
Ma c’è da dire che questo tipo di alimentazione non è perfetta: per primi noi Italiani commettiamo ancora molti errori nell’alimentazione. Gli errori più frequenti sono: Saltare la colazione.
La colazione è il pasto più importante della giornata: chi non fa colazione rallenta il suo metabolismo, soffre più di affaticamento, ipoglicemia, rallentamento dell’agilità mentale e delle attività intellettuali, oltre a rendere più difficile il mantenimento di un peso sano o la perdita di peso. In Italia gran parte della popolazione salta la colazione, assumendo spesso solo caffè, e ciò rappresenta un grande errore che va contro i principi di una sana alimentazione.
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Fare una colazione ricca di zuccheri. Il 90% degli italiani che fanno colazione al mattino utilizza alimenti ricchi di calorie e poveri di nutrienti, come cornetti e brioches, paste, biscotti, ecc.
Una colazione ottimale dovrebbe invece essere composta da alimenti proteici (latte, yogurt), deve apportare carboidrati sani (fette biscottate, pane) e frutta, sia in succo che fresca.…
Nel nostro programma dietetico non è necessario rinunciare alla pasta, al riso, al pane, alle patate ecc; questi alimenti ad alto indice glicemico, possono essere inseriti nelle nostre ricette alimentari, perchè riusciamo a controbilanciarli adeguatamente con proteine e grassi, e sono integrati con alimenti a basso indice glicemico come frutta e verdure.
La dieta personalizzata deve essere elaborata in base ai dati personali di ogni utente, calcolando esattamente gli apporti giornalieri in macronutrienti.Bisogna bilanciare Proteine, Carboidrati e Grassi per permettere ad ognuno di raggiungere il peso forma desiderato, con facilità.
In media con un programma personalizzato permette di perdere dai 4 ai 6 Kg al mese, senza soffrire la fame, e migliorando eventuali problemi di salute; gli obesi sopra i 90-100 Kg anche 7-9 Kg per il primo mese.
Una buona alimentazione determina una pulizia dei vasi sanguigni e del sangue con conseguente migliore ossigenazione e depurazione degli organi.
Tutte le funzioni corporee ne hanno giovamento, si ha un progressivo miglioramento dello stato generale con ripresa dell'attività fisica, della tonicità muscolare e riduzione dell'affaticamento in aggiunta ad una aumentata tolleranza allo stress fisico e mentale.
Una dieta efficace è varia e bilanciata, e permette di perdere peso senza troppa fatica e con poco impegnao.....w la nostra dieta mediterranea.
